福建平潭肉餅做法

食材：牛肉150克，冬菇5個，雞蛋清1個，鹽適量，油適量，醬油適量

做法:

1.牛肉剁碎，適量鹽和醬油調味，下雞蛋清和少量油攪拌均勻。

2.冬菇切粒，少許醬油和油調味。

3.全部材料拌在一起，大火蒸八分鐘。OK。