生拌蠣蝗的做法

用料：蠣蝗 300克

小米椒 3個

杭椒 1個

大蒜 3瓣

蔥 適量

香菜 兩小顆

蠔油、香油、生抽、糖、鹽、米醋、辣根 適量

做法：1.準備好所有食材，蠣蝗，用水沖洗乾淨，控水

2、在一個空碗里加入蠔油、香油、米醋、辣根、糖、生抽、一丟丟鹽，拌勻

3、將小米椒、杭椒、蒜、蔥，都切末，加到準備的碗裡，拌勻

4、用一個深一點的盤子放入蠣蝗，切點香菜末兒放進來拌勻，即可食用。