羊雜火鍋放什麼配菜好吃

您好，羊雜火鍋可以放的配菜很多，比如像銀絲粉，小白菜，土豆，豆皮，萵筍，這些菜都特別好吃

希望我的回答對您有幫助

1、羊雜洗淨焯水備用

2、羊油，紅棗，枸杞適量

3、砂鍋裡放入羊油化開

4、放入生薑片爆炒

5、在下入大蔥節一起爆炒出香味

6、然後把羊雜放入裡面翻炒30秒鐘。

7、倒入合適的水，加入紅棗和枸杞，調入胡椒粉，浮沫撇去，小火慢燉40分鐘

8、最後準備多一些的蔥花和香菜出鍋的時候撒上

9、鍋裡放少許油下花生米和豌豆炒香備用

10、調料：韭花醬、腐乳、芝麻醬，大蒜，香菜，小蔥，辣椒油

11、把以上調料調配成別具風味的蘸料，也可根據個人喜歡自由調料

12、可以開吃了

13、將燉好的的羊雜煲放上火鍋爐，周邊配上羊肉片，粉絲，魚丸，菌菇，蔬菜等食材，今晚的晚餐簡單中又非常有營養，而且自己在家吃火鍋食材衛生，經濟實惠