水蘿蔔纓子怎麼做

用料：水蘿蔔葉3棵、香醋1匙勺、蒜2瓣、白糖1匙勺、白醋半匙勺、鹽1小匙勺、味極鮮1匙勺、香油半匙勺、麻油2滴、白芝麻1匙勺、幹辣椒3個、八角1個

涼拌水蘿蔔纓的做法步驟：

步驟 1、3棵水蘿蔔纓洗淨。

步驟 2、切成小段。

步驟 3、鍋內放入清水，放入2滴食用油，水開後放入水蘿蔔纓，焯水3分鐘。

步驟 4、撈出過一遍涼水。

步驟 5、將水分攥幹，切蒜末放入，放入1匙勺白糖、1小匙勺鹽、1匙勺香醋、半匙勺白醋、1匙勺味極鮮、半匙勺香油、2滴麻油、1匙勺白芝麻。

步驟 6、鍋內熱油，放1個八角、3個幹辣椒，熱好的油澆在菜上，攪拌均勻即可。

做法一

食材準備

蘿蔔一根、高湯4碗、香菜少許。

製作步驟

1、蘿蔔洗淨去皮切塊，香菜洗淨切小段。

2、適量高湯和蘿蔔塊一起下鍋，煮開後調至小火，熬至筷子可穿透蘿蔔即可，調味後關火。

3、上桌前再灑上香菜即可。