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  • 整個小水蘿蔔怎麼醃製

    整個小水蘿蔔怎麼醃製

    先把水蘿蔔切掉蘿蔔纓,和根鬚。清洗乾淨後,找一個乾淨的罐子,或者是盆之類的容器,把水蘿蔔在罐子底下平鋪一層,撒上粗粒鹽,鋪一層,撒一層鹽,倒入開水,水高於水蘿蔔就可以了。首先需要準備新鮮的白蘿蔔,生薑和朝天椒,白醋和白糖,除...

  • 水蘿蔔菌子怎麼做好吃

    水蘿蔔菌子怎麼做好吃

    主料:水蘿蔔適量輔料:鹽適量生抽適量白糖適量食醋適量老乾媽辣椒醬適量香油適量大蒜適量做法:1、水蘿蔔清洗乾淨,切成薄片。2、將蘿蔔片放入容器中,再放入適量鹽醃製10分鐘。3、大蒜切成末。4、調汁:放入適量生抽,白糖,醋,香油...

  • 水蘿蔔丸子怎麼炸才酥脆

    水蘿蔔丸子怎麼炸才酥脆

    材料:水蘿蔔,五香粉,鹽,香油,植物油,雞精,麵粉,雞蛋,香菜。【烹飪步驟】①首先把蘿蔔買回來之後清洗一下表面,然後用擦子去把它的外皮擦掉,再把它擦成細絲。②在案板上把蘿蔔絲切成碎末,要不停的去剁一下,直到剁的非常細才行,這時蘿...

  • 水蘿蔔鹹菜絲做法

    水蘿蔔鹹菜絲做法

    1、水蘿蔔鹹菜的材料:一斤左右的白蘿蔔、紅椒、生薑大蒜等。2、將白蘿蔔去皮洗淨,切成條狀。放入碗內,倒入鹽,一斤左右的白蘿蔔大概需要一勺的鹽。攪拌鹽和白蘿蔔,讓鹹味充分融入每一個蘿蔔塊。最後蓋上重物,可以選擇一個大...

  • 牛肉水蘿蔔餡餅的做法

    牛肉水蘿蔔餡餅的做法

    主料牛肉400g青蘿蔔600g麵粉500g酵母粉5g輔料蔥15g姜5g醬油10ml花生油25ml食鹽5g五香粉3g步驟1麵粉加酵母粉和誰揉成光滑的麵糰步驟2蓋上溼龍布蓋蓋步驟3放在陽光下自然醒發步驟4醒發好的麵糰步驟5牛肉剁成肉餡步驟6...

  • 水蘿蔔燉鴨腿做法

    水蘿蔔燉鴨腿做法

    配料:三年以上的老鴨一隻,水蘿蔔一根,蔥五顆,姜一大塊,八角四個,桂皮一塊,香葉兩片,香菜一小捆,辣酒,鹽,雞精,豬油,色拉油。東古一品鮮醬油,幹辣椒一把,枸杞數粒,幹大棗四五粒做法:把鴨子洗乾淨,切成小塊,蘿蔔去皮切成滾刀塊,蔥打成蔥結...

  • 水蘿蔔葉子怎麼醃製鹹菜

    水蘿蔔葉子怎麼醃製鹹菜

    先把水蘿蔔葉子取下洗乾淨,然後涼幾天,是為了去掉葉子裡的水分,等葉子蔫了沒有什麼水分後,就拿回來用鹽醃製一下,就可以在去掉一些水分,然後把葉莖塞進淹制罐裡,然後放鹽,味精,醬油,辣椒,水,白糖少許,蓋好蓋子,淹上仨四天就可以吃了...

  • 鹽水蘿蔔泡多久

    鹽水蘿蔔泡多久

    一兩天就可以了。泡蘿蔔一般就是用一般的自來水和鹽巴按照一定的比例調和成鹽水鹹度根據自己口味加,最好在泡的時候加一點酒,那樣吃起來會比較脆一般就泡個一兩天就可以吃了,當然要看大小了。蘿蔔(學名:RaphanussativusL.)...

  • 鹽醃水蘿蔔怎麼做好吃

    鹽醃水蘿蔔怎麼做好吃

    白蘿蔔削皮切成小丁,加一勺食鹽拌勻醃製出水分倒掉再清洗兩遍。2瀝乾加小米辣裝入容器中。3清水中加入白醋和白糖煮沸晾涼,倒入容器中沒過蘿蔔密封1天以上!晒乾。首先把洗好的蘿蔔切成厚條,加鹽進去,醃幾個小時然後倒出裡...

  • 水蘿蔔蝦湯怎麼做

    水蘿蔔蝦湯怎麼做

    原料:水蘿蔔5根400克鮮蝦200克食鹽3克白糖3克鮮味醬油10克食用油10克澱粉10克雞精4克蔥絲10克薑絲5克香油3滴製作:1、將鮮蝦開背去除沙線,清洗乾淨2、將水蘿蔔切滾刀塊3、將切好的水蘿蔔入煮鍋內焯燙一下4、炒鍋內倒油,放...

  • 白水蘿蔔餅子的做法

    白水蘿蔔餅子的做法

    材料:麵粉1000克,蘿蔔絲400克,火腿15克,花椒鹽20克,白糖5克,薑末6克,味精2克,蔥麼6克,熟豬油250克,紹酒3克,肥肉丁75克。&nbsp蘿蔔絲用沸水燙過,撈出後用布包好,擠幹水分,把火腿切成細末。勺內放入熟豬油25克,燒至六成熱時,將蔥、姜...

  • 水蘿蔔包子餡怎麼調最好吃

    水蘿蔔包子餡怎麼調最好吃

    三分肥七分瘦的肉用絞肉機絞碎,再把水蘿蔔,蔥姜和香菇洗乾淨放絞肉機絞碎,把漲好的粉條切成段,然後都放一起,放點胡椒粉,耗油,醬油,化好的豬油攪拌均勻,餡兒就調好了,包成包子可好吃了把水蘿蔔洗淨擦成絲焯水,擠幹水分成小段,把豆...

  • 水蘿蔔的正確吃法

    水蘿蔔的正確吃法

    正確吃法:1、小水蘿蔔洗淨後用刨絲器刨成細絲(如果你的刀法好可以用刀切)水蘿蔔切好後,加鹽醃漬出水然後在將醃好的蘿蔔擠幹水分,放入涼開水中洗一下。2、然後調入白米醋和白糖,充分拌勻.3、放入冰箱冷藏室冰鎮1個小時即可(...

  • 水蘿蔔燉凍豆腐咋做

    水蘿蔔燉凍豆腐咋做

    凍豆腐200克白蘿蔔1/3個輔料香菜3棵,毛豆180克,姜10克,蔥10克,調和油15毫升,花椒10顆,胡椒粉1克,鹽4克,雞粉1.5克。步驟1香菜洗淨控幹水切段,姜切絲,蔥切粒。步驟2蘿蔔洗淨削皮切塊。步驟3凍豆腐冷水解凍,切條塊狀。步驟4毛豆剝...

  • 水蘿蔔餅怎麼做

    水蘿蔔餅怎麼做

    步驟/方法1/11分步閱讀蘿蔔叉絲,大頭菜切丁兒。2/11做一鍋開水,下入蘿蔔和大頭菜焯燙3/11再次沸騰時,撈出攥幹備用。4/11麵粉+熱水和成光滑麵糰,蓋蓋醒一會兒。5/11鍋裡添色拉油,小火燒熱,入姜,蒜,醬油,花椒麵,豬板油6/11入攥幹...

  • 水蘿蔔鹹菜的家常做法

    水蘿蔔鹹菜的家常做法

    準備食材:白蘿蔔1000克、大蒜幾瓣、小米辣適量、鹽20克、生抽醬油150克、陳醋150克、白糖75克、涼白開75克。做法步驟:1、把白蘿蔔用清水沖洗乾淨,然後把頭部和尾部去掉,蘿蔔皮如果比較乾淨的話可以不用去除,因為蘿蔔皮的...

  • 水蘿蔔羊肉丸子家常做法

    水蘿蔔羊肉丸子家常做法

    羊肉洗淨,剁成餡,把水蘿蔔擦絲過一下涼水,控幹水分,剁碎,擠出水分,放在羊肉裡,加入適量澱粉,放兩個雞蛋,加入蔥花五香粉食鹽等,攪拌均勻,用勺子弄成球放入水裡水不要開,丸子先定型再攪動。1、白蘿蔔、羊腿肉準備好,香菜、香蔥清洗...

  • 水蘿蔔一窩種幾棵

    水蘿蔔一窩種幾棵

    水蘿蔔一般都是一窩一棵,菜農常說一個蘿蔔一個坑,這好象是祖輩們留下的經驗,可在實踐中我種水蘿蔔一窩留兩三棵,大的採收了小的又慢慢的長大了,這樣可減少種植面積收穫:很不錯,這種方法適宜田間硬種,大面積種植還是單棵為宜,...

  • 水蘿蔔什麼時候採收

    水蘿蔔什麼時候採收

    水蘿蔔是秋冬季節的蔬菜,通常是在每年的5月到8月之間種植,種下之後到秋冬季節就可採收上市。注意才收的不可太早,否則會降低產量。當然,也不能太晚,容易凍傷,會影響貯藏。它是比較耐貯藏的一種蔬菜,能儲存很長時間。且食用價...

  • 羊可以吃水蘿蔔嗎

    羊可以吃水蘿蔔嗎

    羊是食草性動物,當然可以吃水蘿蔔了,煮蘿蔔水也是可以給羊喝的,大家都知道蘿蔔有清熱解毒的功效,還健胃消食,一般冬天人都吃蘿蔔,別說羊了,小時候在農村老家我養羊的時候,春天到處都是青草,羊就吃草,到了冬天大蘿蔔豐收了,蘿蔔葉...

  • 水蘿蔔吃起來又辣又苦

    水蘿蔔吃起來又辣又苦

    水蘿蔔吃起來有點辣,但是不苦,水蘿蔔一般都是春天種,水蘿蔔生長到這個季節,一般都收穫完了。水蘿蔔含水份很多,有的水蘿蔔吃起來有點辣也有點微甜,水蘿蔔在發芽長出蘿蔔菜也可以做菜吃,水蘿蔔成熟後,一般都可以生吃,還可以拌菜...

  • 糖醋水蘿蔔怎麼做

    糖醋水蘿蔔怎麼做

    食材用料水蘿蔔兩個,鹽、味極鮮少許,糖、醋適量做法步驟:1/8首先將水蘿蔔清洗乾淨,去掉兩頭2/8切成細絲放在盆裡3/8加少許鹽拌勻醃製五分鐘4/8時間到倒出醃出來的湯水不要5/8放入適量糖,醋,少許味極鮮調味6/8攪拌均勻即可7/...

  • 白水蘿蔔怎麼醃製

    白水蘿蔔怎麼醃製

    食材準備:白水蘿蔔1000克,生抽、白醋、麻椒、朝天椒、食用鹽、麻油適量。醃製方法:1、將籮卜除去細沙,清洗乾淨。2、切除籮卜首尾,切發展條塊,或是隨意什麼樣子,尺寸都能夠。但是變小進鹽快也更非常容易進味。3、將切完的羅...

  • 紅水蘿蔔乾怎麼晒

    紅水蘿蔔乾怎麼晒

    1、把紅蘿蔔頭部和尾部切去,再將胡蘿蔔表面的毛剃掉,凹凸的地方切平,如果是蘿蔔絲,蘿蔔可以不去皮,帶著皮食用味道更佳,但皮要注意清洗乾淨2、不建議為了省力,將蘿蔔擦絲晾晒,因為這樣擦出的絲太細,晒乾後水分一蒸發就所剩無幾...

  • 綠水蘿蔔怎麼炒

    綠水蘿蔔怎麼炒

    第一步將蘿蔔洗淨,切成粗條,粗條吃起來口感好第二步中火,鍋熱,倒油,下花椒、蔥薑蒜幹辣椒,稍稍炒一下,倒入蘿蔔,翻炒第三步翻炒大概兩分鐘後,蘿蔔絲不那麼直挺挺的了,加醋,繼續翻炒兩分鐘第四步加生抽,炒兩下,加老抽、糖,不停翻炒就...

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