鮫鰈魚產地
心理2.82W
產地加拿大、美國、俄羅斯、中國的渤海灣等。
鮫鰈魚的脂肪含量較低,並且含有豐富的蛋白質和各種維生素,及人體所需的微量元素。每100克生鰈魚中,含蛋白質19克、脂肪1.2克,能提供385.1千焦的熱量。
鮫鰈魚又叫比目魚棲息在淺海的沙質海底,捕食小魚蝦。特別適於在海床上的底棲生活。由於身體扁平。雙眼同在身體朝上的一側,這一側的顏色與周圍環境配合得很好,身體的朝下一側為白色。
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