怎麼晒沙果乾不氧化

可以將蘋果浸泡在鹽水中，在蘋果表面噴上一些白醋，在蘋果表面刷上一些蜂蜜，防止蘋果表面與空氣接觸發生氧化反應，從而保證顏色不變黃。天氣很熱的時候就去晒太陽，不要讓蘋果上面有水，這樣晒乾的蘋果乾就不會變色了。

晾晒果乾很簡單，可以直接攤開晒或者用線穿起來晒。

1、將沙果乾切成片（厚度差不多），攤開在儘量乾淨的地面或者簸箕上，不能洗，放在陽光充足的地方晒乾，每天翻動兩次

2、將沙果乾切成片（厚度差不多），用線穿起來，掛起來晒