湛江鴨仔飯做法與配料
心理2.77W
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食材:
蛤簍葉、鴨子
做法:
1、蛤簍葉切碎、熱鍋放入豬油
2、加入蛤簍葉,中小火炒香,然後加入鹽、雞汁翻炒均勻
3、把淘好米倒入炒鍋中和蛤簍葉一起翻炒一會,翻炒均勻即可
4、倒入到松下電飯鍋中加清水,水的量比平時煮飯少1/3這樣,然後開煮飯模式即可
5、鴨子冷水下鍋,大火煮開後改中火煮15分鐘撈起,然後再切塊,白切鴨就完成拉!
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