如何快速把綠豆煮爛
第一:浸泡法
想要豆子可以儘快煮熟,那麼不能直接將豆子放鍋裡煮,要先將豆子清洗之後,放在涼水中浸泡至少4個小時,經過浸泡後,豆子吸水變得膨脹,不是像之前那麼硬了,再將浸泡後的豆子放鍋中,加兩倍的水,蓋蓋子大火煮開,再小火熬煮,這樣的方法大家都常用,不過要記得如果要隔夜泡豆子的話,一定要冰箱,不然豆子很容易滋生細菌。浸泡法缺點是需要提前浸泡,時間比較
第二:冷凍法
冷凍法可以節省不少時間,按照上一步浸泡,多泡一些豆子出來,等豆子都泡脹之後,撈出控水,再將豆子分量裝在一個個保鮮袋裡,吃的時候取一袋出來,放在水裡化凍後,在放鍋中煮,這樣可以縮短煮的時間,煮好的豆子還是保持新鮮狀態,並且口感上也是相當好的,一點不受冷凍的影響,大家可以嘗試這個方法,不過記住不能將煮好的豆子全部放一個袋子,不然用不了的豆子,要經過反覆化凍冷凍,會讓豆子出問題的。
1、炒製法 先把綠豆放在炒鍋裡,不放油,直接小火炒上10分鐘左右,注意千萬不能把外皮炒焦了。這樣炒過的綠豆就很容易煮爛了,一次可以多炒一些綠豆儲存起來,下次需要煮綠豆的時候可以直接取用。
2、浸泡冷凍法 用清水把綠豆泡至發軟,這樣的綠豆也很容易被煮爛。一次可以多泡一些綠豆,用不完的綠豆稍瀝一下水,分裝入若干小塑料袋中,入冰箱冷凍4小時後就更容易煮爛了,需要煮多少就取多少,其餘的綠豆繼續凍上以後煮。
3、冷水刺激法 把綠豆冷水入鍋煮開以後,再加入1碗冷水激一下,綠豆被冷水激過以後就很容易被煮爛了。
-
襄陽城破郭靖戰死原文
原文道:“襄陽城破之日,郭大俠夫婦與郭公破虜同時殉難,屠龍刀不知下落。郭祖師當時身在西川,待趕去想要相救父母親人,卻已為時不及。一百年來,武林中風波迭起,這對刀劍換了好幾次主人。後人只知屠龍寶刀乃武林至尊,唯倚天劍可與匹敵,但到底何以是至尊,那就誰都不知道了。...
-
大頭魚跟白鰱魚區別圖片
大頭魚的魚頭要比白鰱更大些,可占身體的一半甚至更多大頭魚身上有淡黑色斑點的,而白鰱是全白鱗,無黑色斑點大頭魚肉質細膩,魚頭富含膠質蛋白,白鰱肉質略微鬆散,而且鮮味不如大頭魚,且小刺較多。白鰱一般指鰱(鰱屬魚類)。是鯉科、鰱屬魚類。體側扁,稍高,腹部扁薄,從胸鰭基部...
-
瀋陽市場新年禮盒都有啥
瀋陽市場上新年禮盒有點心和水果大禮包,也有海鮮和肉類大禮包,還有堅果大禮包,另外還有半成品的年席大禮包等一些新年特色禮包。...
-
約了妹子出去玩酒店怎麼訂
約了妹子出去玩,訂酒店,還是要尊重妹子的選擇。首先問妹子今天可以訂一個房間嗎,如果對方同意,你就可以打電話預定房間,到了約定時間,帶上妹子和你的身份證到前臺辦理入住登記。作為男人能徵求妹子意見能夠體現出男人的穩重與大氣。...