和麵機和麵久了會怎樣

和麵機和麵久了就會把面越和越有勁，我家裡買了一臺家用小型的和麵機特別好用實惠經濟耐用，用這面蒸出的饅頭特別好吃，饅頭香甜有嚼頭口感特別好，用這面做出的麵條有勁順滑，有麥子麥香味道，家裡人特別喜歡吃，我在家經常做，很少出去買饅頭。

和麵機和麵久了會怎樣

麵糰在和麵機長時間的攪拌下，麵糰受力均勻，面的韌性和筋道也越大，銀鷹和麵機型號多，不同型號和麵機的攪拌器也是不一樣的，配合銀鷹壓面機使用，麵糰效果更好。