靚麗時尚館晒乾的鹹鴨腿怎麼儲存
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①臘鴨腿幹後浸入植物油中，可儲存一年不壞。
②在缸底放上竹架，撒點食鹽，將風乾的臘鴨腿放入缸內，每層噴一層白酒，最上一層灑些鹽，蓋上牛皮紙或草紙。然後用鹽水調泥封口，不要漏氣，可儲存一年。
③將風乾的臘鴨腿放入陶器，用布蒙好，蓋上木板，找一干燥處鋪上6～7釐一般放在通風的地方几個月也不壞的
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無錫的古代名稱
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