魚蝦肉糜是什麼

是指以鮮凍動物性水產品肉糜（包括魚、蝦、貝類、甲殼類、頭足類等）為主要原料，新增輔料後加工而成的產品。

用料

牛肉 150克

豬肉 100克

鱸魚 50克

基圍蝦 30克

做法

步驟 1

基圍蝦150g左右，用輔食機打成泥，不用特別細，因為蒸熟以後還會打。蒸熟後會結塊，像餅一樣。

步驟 2

將熟泥包括蒸的時候出來的水放入料理機，想要更細，可以再適當放一點開水。再打一遍，就是很細的泥了。

步驟 3

鱸魚泥同樣的方法。我一般一次做150g左右，分四次吃。當天吃一頓，再凍三份放冰箱。