蝦仁與蝦米肉有什麼區別

定義不同

蝦米：海產白蝦、紅蝦、青蝦加鹽水焯後晒乾，納入袋中，撲打揉搓，風揚篩簸，去皮去雜而成，即經加鹽蒸煮、乾燥、晾晒、脫殼等工序製成的產品。

蝦仁和蝦米的外觀區別

蝦仁是把蝦頭蝦尾蝦線去除，把殼去除以後剝出來的蝦肉，是需要放到冷凍室裡面儲存的，而蝦米是一種乾製品，和蝦仁比起來，蝦米要更小一些，蝦米在各種炒菜湯裡面會使用到，能夠讓食物的味道變得更加不錯。

蝦仁和蝦米的營養價值區別

蝦仁的營養價值是非常豐富的，裡面含有氨基酸，甜味比較高，它和肉類食物比起來沒有很多的脂肪含量，適當的吃一些蝦仁可以調理身體，還可以讓心臟功能得到調節，因為它裡面的鎂元素是非常豐富的，能夠讓心血管系統得到保護，預防疾病出現，蝦仁裡面還含有蝦青素，是可以達到抵抗氧化作用的。吃一些蝦米能夠治療神經衰弱問題，年紀比較大的人就應該經常吃一些，在各種飯菜裡面新增一些蝦米，能夠補充身體所需要的鈣質，預防骨質疏鬆症出現，讓體質有所增強，還可以讓身體體質變得更好。