炒蝦尾與炒小龍蝦有什麼區別

炒蝦尾是一道菜，小龍蝦是一種生物兩者沒有可比性。

炒蝦尾：炒蝦尾是一道由基圍蝦（小龍蝦等）、青椒（辣椒）等食材製成的美食。

小龍蝦：小龍蝦形似蝦而甲殼堅硬。成體長約5.6~11.9釐米，暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋。棲息於永久性溪流和沼澤，臨時的棲息地，包括溝渠和池塘。

小龍蝦近年來在中國已經成為重要經濟養殖品種。在商業養殖過程中應嚴防逃逸，尤其是嚴防逃入人跡罕至的原生態水體。其對當地物種生態競爭優勢而導致破壞性危害。

這個很簡單，小龍蝦的頭部有重金屬元素，區別在於炒小龍蝦需要去仔細清理然後去蝦線，清洗蝦頭之類的繁瑣工作。

蝦尾是小龍蝦去掉頭部以及蝦線以後的產物，只需要清洗就可以進行烹飪。既方便烹飪又方便吃，但是我認為沒有蝦頭的麻辣小龍蝦是沒有靈魂的。