錘紋鐵鍋好還是平滑鐵鍋好

錘紋鐵鍋好

它的重量要比普通鐵鍋輕很多，整鍋只重1.14kg。女生炒菜可以輕輕鬆鬆顛勺。這口鍋雖然輕薄，卻不會變形、開裂甚至穿孔。鍋表面的錘目紋，能使食材和鍋體的接觸面更潤滑，達到加強的不粘效果。

用這口鍋炒菜，放很少的油就可以形成油膜。不僅省油，還越用越不粘。因為不添加塗層，鐵鏟、刷鋼絲球隨心用。相比市場上的塗層不粘鍋，用它炒菜更安全放心。