小米粥冰起來可以存多久

1-2天

小米粥放在冰箱可以存放1-2天，雖然冰箱中的低溫能抑制細菌的增長繁殖，但是還是會有一定的細菌的滋生，而且存放的時間越長，小米粥的營養價值也會有所下降，建議煮好的小米粥儘快食用。

（1）自然儲存

可以將小米粥直接留在鍋內，蓋好鍋蓋，不用盛出來，第二天還是可以繼續食用的，這種自然儲存的方式適用於冬天或是溫度較低的時候，一般在夏天不建議用這種方式儲存。

（2）冰箱儲存

冰箱中的低溫可以抑制微生物的生長與繁殖，進而延長食物的儲存期，因此可以將煮好的小米粥放到密封盒內或者用保鮮膜封好後，放在冷藏室內儲存