牛腿菇炒肉的做法大全
牛腿菇炒肉的做法
主料
牛裡脊250g
牛排菇6朵
輔料
洋蔥半個
青椒1個
鹽3g
胡椒粉2g
黃酒20g
幹澱粉2g
醬油10g
食用油適量
紅椒1個
牛腿菇炒肉的做法步驟
1、牛裡脊肉切成約15毫米的丁,用清水浸泡沖洗,把裡面的血水洗淨。
2、加入鹽、胡椒粉、及少許醬油抓拌一會兒。
3、加入黃酒。
4、充分抓拌,讓黃酒完全被吸收。
5、加入少許幹澱粉抓拌均勻。
6、最後再加一點食用油抓拌均勻,這樣醃製處理的牛肉炒出來會很嫩的。
7、厚鐵鍋燒熱,加入適量油,把牛肉放入,不要著急翻動,煎個40秒左右。
8、然後翻面煎大約40秒左右,再翻炒大約20秒離火備用。牛肉大約煎到4成熟即可,後面還要做入鍋炒,千萬不能煎過火。
9、牛排菇切4瓣,青紅椒切段,洋蔥切片。
10、鍋中放少許油,放入牛排菇炒香。
11、放入洋蔥炒香。
12、放入煎好的牛肉。
13、放入青紅椒段。
14、翻炒一下再放入適量的鹽和醬油。
15.翻炒均勻,出鍋即可
用料
雞腿菇 1個
豬肉 50克
青椒 1個
紅蘿蔔
-
十宗罪7什麼時候上映
2021年12月24日《罪全書7》又名《十宗罪7》已經上市。各大平臺都可以買到,作者是蜘蛛。內容簡介本書根據真實案例改編而成,涉案地名人名均為化名,空中屍體、農村三鬼、滷煮人手、食人瘋犬……無比震撼的角色安排:四個超級警察,各懷絕技,從全國警察隊伍中挑選而出,對各...
-
約了妹子出去玩酒店怎麼訂
約了妹子出去玩,訂酒店,還是要尊重妹子的選擇。首先問妹子今天可以訂一個房間嗎,如果對方同意,你就可以打電話預定房間,到了約定時間,帶上妹子和你的身份證到前臺辦理入住登記。作為男人能徵求妹子意見能夠體現出男人的穩重與大氣。...
-
蘇聯模式形成時間是哪一年
蘇聯模式興起於20世紀30年代,此前嘗試過“戰時共產主義”和新經濟政策,大致從1928年開始廢止新經濟政策,逐漸形成了後來稱之為的蘇聯模式。這種模式形成過程中,當時執政黨高層發生激烈鬥爭,結果以斯大林為代表的多數派獲勝,隨後展開了三大運動:即社會主義工業化運動、...
-
sa開關是什麼
代表轉換開關。SA在電氣符號中代表轉換開關。轉換開關又稱組合開關。轉換開關是一種切換多回路的低壓開關。軸上迭焊多個動觸頭,軸轉動時動觸頭依次與靜觸頭接通或分斷,切換電路。把電路從一組連線改換到另一組連線的電器。有分立式和整合式兩種。...