西紅柿醬炒牛肉的做法大全

主料：西紅柿300克，牛肉200克

輔料：食鹽適量，姜4-5片，番茄醬1勺，雞精2克

1、牛肉清洗乾淨。把牛肉切成薄片，放入適量鹽、澱粉，少許雞精、生薑絲醃製十分鐘。

2、西紅柿清洗乾淨，並切成薄片，待用。

3、鍋裡放適量花生油，待油熱後放入牛肉爆炒，待牛肉變色後把牛肉盛出。炒西紅柿把西紅柿放入鍋裡翻炒，，出汁後再倒入牛肉一起翻炒。接著放1勺番茄醬繼續翻炒均勻出鍋即可。