無糖低脂蛋糕罐子做法

原料：

雞蛋2個

調和油30ml

長壽深山野蜜40g

做法：

1

材料過稱準備好

2

雞蛋、蜂蜜放入盆中

3

將這個盆放到40度左右的熱水盆裡開始打，打蛋器低速打到很細膩

4

將雞蛋達到很稠，提起打蛋器，雞蛋糊有2到3釐米

5

篩入低粉

6

用翻拌的手法將低粉和蛋糊攪拌均勻

7

再倒入都有，也用翻拌的手法拌勻了

8

將模具刷層油

9

將麵糊放入模具中、9分滿

10

入預熱185度烤箱中，中層，20分鐘，金黃色即熟

無糖低脂蛋糕罐子做法

材料：蛋白125克，糖100克，蛋黃60克，低粉50克，可可粉30克，色拉油30克，牛奶30克

1蛋白+糖，用打蛋的機器打發。然後加入蛋黃拌勻

2低粉+可可粉過篩，加到1⃣️中拌勻

3色拉油+牛奶，用打蛋器拌勻，加入2⃣️中，輕輕地攪拌均勻。

4烤箱預熱到180度，然後先烤8分鐘，若不夠，再加1-2分鐘。

5果茸+果粒混合，在鍋中加熱到40度，融化即可

6加入淡奶油，邊倒邊攪，攪勻後，貼面蓋保鮮膜冷藏，真正要使用時，拿出打發一下，放入裱花袋

7用圓形模具在蛋糕胚上按出若干小圓片（大小要能放進罐子裡）根據厚度，放蛋糕片，一般一個罐子2-3片