紅豆紫米紅棗丸子怎麼做
心理2.52W
製作紅豆紫米紅棗丸子需要的食材有,紫米,紅棗,糯米粉,枸杞,紅糖。
首先紫米20克泡發一夜,糯米粉20克,枸杞少許,紅糖一塊。
起鍋燒水,下入泡好的字母圈,煮開後改中小火。蓋好蓋子燜煮15分鐘。
煮紫米期間我們來做糯米糰子,20可糯米粉加入適量的水。團成不粘手的麵糰。搓成小圓子,放點幹糯米粉,防粘。
紫米豬15分鐘後下入圓子。放入一顆紅糖。
再加入紅棗,煮至翻滾。小火悶煮5分鐘。再下入枸杞,攪拌均勻,盛入碗中即可。
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