3斤葡萄可以做多少酒
心理3.29W
3斤葡萄酒可以做2瓶酒,葡萄可以釀酒的數量是由葡萄的含糖量決定的,含糖量高的葡萄釀的酒就多。一斤葡萄如果加糖發酵、酒度可以提高到15度左右,完全發酵後去除皮渣、壓榨過濾後一般可以做0.8-1斤左右葡萄酒。如果不加糖發酵,葡萄含糖量一般,最多可以做0.6-0.8斤。
1、5-2.1斤,按50%—70%的出汁率來算,一般來說,出汁率越低,釀酒的原料品質就越好
正常情況下能出2瓶酒 每瓶為標準的750mL
標籤:葡萄
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