巴沙魚烤魚的做法

1· 巴沙魚切塊，放料酒，鹽，黑胡椒醃製半小時左右（巴沙魚非常容易入味，所以，少放點鹽，我第一次做的時候沒把自己齁死）

2· 用水過一下醃製好的魚，防止料酒味太重，烤盤鋪油紙，排好巴沙魚塊，再撒點黑胡椒（我特別喜歡孜然的香味，就又撒了點孜然碎）

3· 烤箱上下210度，18分鐘，叮……就做好了，裡面的肉超級嫩，超級好吃

主料： 巴沙魚一條

輔料：香菜適量，青紅辣椒適量，年糕少許，剁椒少許，洋蔥少許

調料：蒜適量，黃豆醬適量料酒適量，鹽少許

1、巴沙魚放入紙前用料酒鹽醃製10分鐘左右，先把紙放好，底部鋪菜，上面魚放好。

2、 佐料混合在一起倒進去，鋪滿均勻。

3、 最上面放點喜歡的辣椒和年糕，入味好吃。

4、 錫紙包裹起來蓋蓋子中小火烤40分鐘。

5、 熟了放入香菜

食材用料

巴沙魚一塊，黑胡椒適量，檸檬一個，生抽適量

做法步驟：

1· 檸檬切開把汁直接擠在巴沙魚上面

2· 刷子或手儘量抹的均勻

3· 抹上一層生抽

4· 抹上一層黑胡椒、鋪上檸檬片，會更入味

5· 烤箱預熱180度

6· 烤20分鐘左右

7· 一點不騙你，滿屋飄香

8· 要嫩多汁，大人小孩都愛吃