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炒豬肝是冷油下鍋還是熱油下鍋

心理1.82W
炒豬肝是冷油下鍋還是熱油下鍋

我們在炒豬肝大部分人都不知道炒豬肝是冷油下鍋還是用熱油,炒豬肝時,要一個關鍵點要用熱油下鍋是對的,但是要3-5分熱的油溫下鍋,一定不能用沸油下鍋,不然豬肝絕對一下鍋就柴,怎麼炒都不好吃。另外炒前醃製時,要記得加啤酒,會吃的