寶寶蒸素捲心菜卷怎麼做

用料： 

捲心菜1個，口蘑（大）2個

木耳2拳頭大小，蔥末適量，薑末適量

鹽一小勺，黑白胡椒適量，生抽一小勺

蒸魚豉油（非必需）6滴

做法步驟：

步驟 1

口蘑、木耳剁碎，和蔥末薑末拌勻，放上鹽生抽胡椒粉調味。

步驟 2

拌好的餡，鬆鬆散散的，不需要和餃子餡一樣發黏。

步驟 3

小心將捲心菜的菜葉一片片剝下來，碎了一點也沒有關係，一會包的時候可以拿多餘菜葉遮住破的地方。再將根部硬的菜梗切除。

步驟4

燒一鍋熱水，放一點點鹽，將菜葉都燙熟，只要變軟就可以了，注意千萬不要燙過了。

步驟 5

放上餡，然後將菜葉上下左右往中間包就可以啦。

步驟 6

上鍋蒸20分鐘就可以吃啦

步驟 7

喜歡的話可以每個“菜卷”上面滴一滴蒸魚豉油，不放也可以，都一樣好吃