小面加滷油怎麼樣

好吃。

1、盛起來儲存，下次做滷湯的時候放進去，可以增加滷湯的香味。

2、刷在滷菜表面，既可保滷菜顏色鮮豔，又可以保證滷菜不脫水變色。

3、盛到碗裡，等待冷卻成塊之後，可以用來烙餅。

4、將滷湯中多餘的滷油用來炒菜。

5、新湯中的滷油是用植物油加入蔥、姜等香料，熗製出來的料油，也可以用香油。