炒魚肉需要幾分鐘熟
5分鐘左右
1、魚肉適量、豌豆(煮)適量、玉米(鮮)適量、彩椒適量、青豆適量、食鹽少許、雞精適量、姜適量、料酒適量、生抽適量、水澱粉適量、調和油適量。
2、做法:魚肉去皮切丁,加鹽、料酒、生抽拌勻醃製,倒入少量調和油拌勻,彩椒洗淨控幹水份切丁,青豆、玉米洗淨控幹水份。
3、水煮沸後倒入青豆,並調入鹽,氽熟後的青豆控幹水份備用,炒鍋燒熱後,倒入多一點油,加入薑末煸香。
4、醃製好的魚丁倒入鍋中,煎熟,不要用鏟(容易把魚肉鏟散),晃動鍋子使魚丁全部變熟,盛出備用。
5、鍋內留少許油,倒入彩椒翻炒幾下,然後倒入青豆、玉米粒,翻炒至熟。
6、將魚丁與青豆、玉米粒、彩椒混合,調入適量的鹽、雞精,倒入水澱粉,晃動鍋子使所有食材混合即可出鍋。
炒魚肉需要5分鐘左右就可以熟了
大概我們只需要用到5分鐘左右就可以把它炒熟,如果覺得還沒有熟的話,可以自己用筷子插一下那個魚肉,如果可以插透魚就說明魚肉已經熟透了。
如果是整條蒸的話(根據魚的大小)大概十分鐘左右即可蒸熟
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