八爪魚幾分鐘能炒熟

需要煮1到2分鐘就可以

八爪魚只需要煮1到2分鐘就可以了，八爪魚水煮的時間與其個頭大小有一定關係。

水沸之後，個頭比較小的八爪魚再煮30秒到1分鐘即可

如果八爪魚的個頭比較大，則可以適當增加煮的時間，但是不要超過2分鐘

八爪魚的肉質細嫩，易煮透，若是煮的時間太長，會導致八爪魚沒有韌性，口感變差。

水煮八爪魚的做法：

1、將八爪魚清洗乾淨，稍稍瀝乾水分。

2、改刀，個頭大的八爪魚將每一隻爪切下來，身子分為三部分個頭小的兩種爪切成一組即可，這樣方便煮透。

3、鍋中加水燒熱，煮至鍋中起小氣泡後將八爪魚放入。

4、繼續大火煮，水沸之後，再煮1分鐘左右。

5、將八爪魚撈出，過幾遍涼水或者加冰塊冰鎮，這樣可以使其肉質更加爽脆。

品種型別

章魚和人們熟悉的墨魚一樣，並不是魚類，它們都屬於軟體動物。與眾不同的是，章魚有八隻像帶子一樣長的腳，彎彎曲曲地漂浮在水中，故又把章魚稱為“八帶魚”。

營養價值

章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，並還富含抗疲勞、抗衰老，能延長人類壽命等重要保健因子—天然牛磺酸。 除此之外，章魚還是一種營養價值非常高的食品，不僅是美味的海鮮菜餚，而且也是民間食療補養的佳品。 其中，包含營養成分(100克) 等

八爪魚幾分鐘能炒熟

八爪魚，很多人喜歡吃是一種海鮮，如果你想煮著吃的話，那關於八爪魚煮多長時間熟我告訴你啊，一般情況下10分鐘左右的時間就熟了，如果超過10分鐘的話，那麼可能會把這種魚煮的有點老，另外還有一種情況，那就是炒著吃飯炒三分鐘就可以吃了。

八爪魚幾分鐘能炒熟

八爪魚是常見的海洋爪類動物，因它肉質q彈，味道鮮美而深受人們喜歡，八爪魚製作比較簡單，如果是鮮活的八爪魚，首先宰殺洗淨摳去牙齒，洗淨爪子上棋盤的泥沙，剁成段，鍋中燒開水，放入蔥姜料酒，水開後，將八爪魚段放入30秒鐘撈起，放入涼水中，冰鎮保持肉質的q彈，鍋中另外燒油，放入蔥，姜，蒜，爆香，可以根據個人口味放入辣椒或者大醬增加色澤和口感，將錯過水的八爪魚段放入鍋中翻炒一分鐘即可出鍋，時間不能太長，否則肉就比較老了，口感不好