蘋果蓋兒的家常做法。

用料：蘋果3個，冰糖約20-30顆，鹹鹽2小勺，檸檬半個

步驟 1

蘋果三隻，削皮，用刀切成一牙一牙的月牙狀，用水洗淨

步驟 2

洗淨後，放入水裡泡著，加兩勺鹹鹽

步驟 3

鍋里加入半鍋水，不用水燒開，我們就放入冰糖，蓋上鍋蓋燒冰糖水，燒到水冒泡泡時，就加入一直在鹽水裡泡著的蘋果。全部倒入，蓋上鍋蓋，煮上20分鐘吧

步驟 4

切一個檸檬，擠出檸檬水

步驟 5

煮到蘋果通透，用筷子一夾軟軟的，就連著糖水和蘋果一起倒出鍋，然後把熱熱的剛出鍋的蘋果牙牙糖水，放在戶外或者窗戶邊讓它們儘快冷卻

步驟6將蘋果，糖水，檸檬汁一起裝進瓶裡