兒菜的做法大全家常

材料：

兒菜1盤、姜1塊、鹽少許、油少許、熱水一碗。

具體步驟

1、兒菜用清水清洗乾淨，然後切成小塊備用。

2、起鍋倒油燒熱，然後放薑絲爆香。

3、倒入切好的兒菜，翻炒1分鐘。

4、1分鐘後，倒入一碗清水，然後撒上適量的鹽調味，再蓋上鍋蓋，大火燒開。

5、大火燒開後，即可盛出食用。