海底撈的服務員專屬外號

海底撈服務員的專屬外號是“兄弟姐妹”，年紀長上一輩的則被人尊稱為叔叔、阿姨，而海底撈的老闆張勇，也被所有的員工暱稱為“張大哥”。這樣的稱呼方式，實際上包括兩個方面的管理，即員工關係管理與顧客關係管理。

以親緣稱呼來管理員工關係與顧客關係，再加上前面所述的“互惠原理”以及“相對剝奪效應”的綜合作用，一個海底撈大家庭的氛圍就被營造出來了。