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白菜炒大格扎做法

心理3.03W
白菜炒大格扎做法

大格扎,白菜改小塊,要是放菜幫,就斜刀片,肉切片,放料酒澱粉抓一下封油

步驟 2

熱火涼油,蔥姜熗鍋,不吃蔥姜可以撈出來,不撈也無所謂(我討厭姜,就撈出來了)吃辣也可以放些小辣椒

步驟 3

先炒肉,放料酒(嫩),糖(提鮮,少放),醬油(生抽老抽都行,老抽就少放,就是為了上色),我油放少了,變烤肉了

標籤:白菜 炒大格