杭白菜炒腐竹做法

材料

大白菜 1/3顆，幹腐竹 1條，幹辣椒 5支，蒜頭 2顆，青蔥 2支，鹽 適量，薄鹽醬油 2

做法

大白菜洗淨切段，泡軟的腐竹切段，蒜頭切片，青蔥斜切段備用。

熱鍋加2匙油，把蒜片爆香，把腐竹放入炒香。

把大白菜及幹辣椒放入，可加少許的水煨炒一下。

以適量的鹽及2匙的薄鹽醬油調味，最後加入蔥段，簡單又美味的大白菜炒腐竹就完成了哦!