腐竹炒菠菜木耳做法

主料

菠菜100克

木耳十幾朵

腐竹2根

輔料

小蔥適量

蒜瓣1個

配料

香油適量

醋適量

美味鮮醬油適量

鹽適量

雞精適量

1、 木耳和腐竹用冷水泡發，洗淨。

2、 水開後，倒入木耳和腐竹，焯熟。

3、 將焯過水的木耳腐竹裝在一個大碗裡。

4、 準備一根小蔥和一個蒜瓣。

5、 蔥和蒜切成末

6、 菠菜洗淨，折成兩段，放到開水裡焯水。

7、 焯熟的菠菜放到大碗裡。

8、 倒入木耳和腐竹。

9、 把蔥蒜末，香油，醬油，醋，鹽，雞精加到菜裡。

10、 將所有調料和菜一起拌勻，即可。