節瓜炒腐竹的做法大全

食材：節瓜1個，腐竹160克，姜4片，蠔油1勺，鹽適量，蔥段少許，叉燒180克

做法：

1、節瓜去皮切塊，薑片備用

2、腐竹泡軟，切段

3、起鍋燒油，加入薑片，倒入節瓜炒軟

4、倒入腐竹炒一分鐘

5、倒入叉燒

6、加1勺蠔油，少許鹽，炒勻，加蓋燜3分鐘，加蔥段，出鍋。