玉米粉饅頭的做法和發麵全過程

答玉米麵饅頭製作方法，選擇用特細玉米麵，先用一百毫升溫水將5克幹酵母粉融化備用，取一斤玉米麵放入盆中，放五克泡打粉混均，再用融化的酵母粉水和麵，揉成麵糰，用保鮮膜分。封好醒發二個小時，面發好後再揉成一個個的饅頭上鍋蒸二十分關火5分鐘後揭開鍋取出即可食用。