清湯火鍋底料怎麼做才好吃

自制清湯火鍋底料

用料

玉米段3段，紅棗 3顆，幹筍 一小片，幹香菇 3朵，蝦米（海米） ，一小把大蔥/香蔥 適量，金針菇 1小把，鹽和糖 適量，清水 適量生薑 3片

自制清湯火鍋底料的做法步驟

步驟 1

將所有的材料清洗乾淨。大蔥切成段，如果是香蔥的話打結即可，筍片比較大的話，改刀切小一點，生薑切成片。

步驟 2

鍋中加入清水，將所有材料放到裡面，加入糖和鹽、油大火煮開，然後再開小火慢煮就行了，煮到所有的材料都軟化，就可以燙菜了。