油炸肉皮怎麼清洗

我覺得油炸肉皮應該這樣來清洗。把油炸的肉皮在炸之前先把肉皮給清洗一遍，然後拿我們的一個石頭獅子，就是何時鵝卵石放到鍋裡面進行大火，就是柴火大鍋裡面柴火來進行煮，煮的滾燙滾燙的，然後再打肉皮放到裡面去抱一抱，抱出來以後我們再拿出來放涼幹，然後把它洗淨後，再拿油鍋裡面炸一炸，這樣出來的肉皮就很好吃了。

油炸過的豬肉皮清洗方法如下：

1、先把炸過的乾肉皮用冷水泡軟後撈出

2、用食用鹼面沏開水把肉皮放入用手抓捏洗淨浮油

3、再用自來水涮淨後泡在冷水中待用。