火腿腸三鮮湯的做法

食材主料

豬肝40g 瘦肉40g 火腿腸40g 冬瓜100g 青菜30g

輔料

油適量 鹽適量 蔥適量

步驟

1.準備好食材

2.豬肝和瘦肉切薄片，放少量雞精，生粉，胡椒粉，拌勻

3.火腿腸切大片

4.青菜洗淨

5.冬瓜去皮洗淨

6.切塊

7.鍋裡放一湯碗冷水

8.大火燒開後，放冬瓜片

9、等冬瓜煮至斷生時，放火腿腸

10、煮開，再放瘦肉和豬肝

11、煮開，煮到豬肝和瘦肉熟，放雞精，鹽調味，再放青菜

12、略燙一下，撒蔥花即可出鍋。

原料：

胡蘿蔔半顆

黃瓜1顆

火腿腸半根

食鹽適量

香油5克

水400毫升

做法：

1

或蘿蔔，黃瓜洗淨切片備用，火腿腸切片備用

2

鍋內加入一碗水（大約350ml）大火燒開，先加入胡蘿蔔稍煮片刻，然後加入火腿腸煮開後加入黃瓜片，調入適量的鹽。

3

盛出後放入一點香油即可

1、首先，把雞肉腸，玉米火腿腸用蒜頭爆一下。

2、再加入萵筍，加1/2茶匙鹽調味。

3、倒入三鮮湯，湯好了以後打一隻雞蛋進去即可關火。