湖北的野菜怎麼儲藏
野菜的儲存方法大致三種,一種是醃製,一種是晒乾儲存,還有一種是酸起來。再過一段時間,野蒜老了後,人們會把它們從土裡挖出來,剪去老葉和根鬚,晾晒至表皮皺皺的,就把表面老皮剝掉,洗淨瀝乾水分,(提前準備一個無水無油的罈子)生薑大蒜切末,小米辣切碎,所有的材料放到一個大盆裡,加適量鹽,白糖,醋,然後用手不停揉,使調料都化開,如果怕把握不好,我們這時可以嘗一嘗,根據自己的口味在做調整。然後把野蒜放進罈子裡,每放一層都用手壓緊。最後蓋上蓋子,壇口加水密封。一個星期後就可以吃了,放的越久就會越酸。
晒乾儲存的野菜就比較多了,像春芽,馬齒莧,薺菜和蒲公英,處理方式都是燒一鍋開水,把野菜放鍋裡煮透,撈出過冷水,然後擠幹水分放入竹篩子中晾晒,晒乾後的野菜可以存放很長時間,吃的時候提前用水泡發,配上五花肉,大蒜和辣椒一起炒,加水悶上一會,味道可比新鮮的好吃極啦!
最後說一說泡酸菜,做法最簡單,時間最短的一種做法。泡酸菜一般都是用大顆的菜,那麼野油菜就是最好的選擇。先準備一個桶或者盆裝上清水,油菜不要洗,鍋中加多一些的水,水開下油菜,煮至變色後撈出放入已經準備好的桶或者盆裡,冷水要蓋過油菜,找一個重物壓在菜上面,三五天之後就可以拿出來清洗乾淨炒著吃了。這個季節的酸菜可以配上冬筍和臘肉一起炒,賊下飯啊!
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岩石和牛的品質
岩石和牛是當今世界公認的品質最優秀的良種肉牛,其肉大理石花紋明顯,又稱“雪花肉”。由於岩石和牛的肉多汁細嫩、風味獨特,肌肉脂肪中飽和脂肪酸含量很低、營養價值極高,因而在日本被視為“國寶”,在西歐市場也極其昂貴。...
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襄陽城破郭靖戰死原文
原文道:“襄陽城破之日,郭大俠夫婦與郭公破虜同時殉難,屠龍刀不知下落。郭祖師當時身在西川,待趕去想要相救父母親人,卻已為時不及。一百年來,武林中風波迭起,這對刀劍換了好幾次主人。後人只知屠龍寶刀乃武林至尊,唯倚天劍可與匹敵,但到底何以是至尊,那就誰都不知道了。...
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48ⅴ直流水泵轉速慢發抖是什麼回事
1、電機軸承磨損執行時出現抖動。2、如果是離心泵,則需要檢查聯軸器,可能是聯軸器減震墊壞,或軸承箱軸承內環或外環磨損。3、檢查與底座固定的螺栓是都鬆動。泵類執行轉速高,對軸承要求高,若軸承未及時保養,就可能會出現磨損,從而就容易出現共振抖動的問題。...
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京東快遞為什麼五六天不動
我們在網路上進行了網購,就會有相應的快遞公司承擔快遞運送業務。如果我們在京東上購買了物品,京東快遞五六天沒有什麼快遞運送訊息。首先現在最常見的就是由於疫情的原因會導致快遞延遲傳送,還有各種極端災害天氣,比如洪水等情況也會導致快遞傳送延遲。如果發現京...