鹹肉怎麼蒸好吃

1、鹹肉一小塊，百葉3，4張可以了

2、鹹肉洗乾淨，然後切細片裝盤

3、加薑片，一些料酒酒，上蒸鍋裡蒸

4、百葉放涼水中泡20分鐘，瀝乾水分切比較寬點的絲條

5、我這個鍋蒸鹹肉用了20分鐘，反正你們自己掌握好時間，蒸熟為止然後取出鹹肉。將鹹肉蒸出的汁，倒入裝百葉的盤中，稍微加點雞精，上鍋裡再蒸10分鐘。

6、熄火然後加一些蔥花，燜個2分鐘後取出