牛肉高壓鍋多久會爛

1 高壓鍋燉牛肉多長時間

高壓鍋燉牛肉需要45分鐘。

首先，用高壓鍋燉牛肉，要先開大火煮開，然後放氣5分鐘，扣上安全閥，然後20分鐘後轉中火，最後轉小火再煮20分鐘就可以了，整個烹飪過程需要45分鐘左右1.準備適量的牛肉、蔥、生薑、大蒜、食鹽、生抽等調味品。

2、提前將牛肉放在冷水中浸泡30分鐘，以去除牛肉中的血腥味。

3、然後將蔥切段，生薑切片、大蒜去皮。

4、將牛肉放入高壓鍋中，加水沒過牛肉。

5、大火燒開，將湯中的肉浮沫撈出。

6、然後加入蔥段、薑片、醬油、食鹽等。

7、最後蓋上蓋子，大火上氣後轉中火20分鐘，轉小火繼續煮20分鐘，即可關火。