君達白菜炒肉家常做法

食材：白菜180克，豬瘦肉160克，鹽適量，味極鮮1勺，料酒1勺，姜8克，蒜5克，蔥花少許

做法：

1、白菜洗淨切段。

2、肉絲加鹽、味極鮮、料酒、食用油拌勻醃製一會。

3，姜蒜切碎

4、鍋注油燒熱、下姜蒜爆香。

5、加肉絲炒八九成熟盛出。

6、鍋再加點油加燒熱、倒入白菜炒軟。

7、加鹽。

8、加1勺味極鮮炒勻。

9、加少許水加蓋燜煮三分鐘。

10、加入炒好的肉絲翻炒均勻。

11、加入蔥花即可。