為什麼韓國的醬吃不胖

韓式辣椒醬和中國的辣椒醬還是不同的。比如說國內的老乾媽辣椒醬熱量，老乾媽辣椒醬裡面的有比較多，相對來說熱量當然會高一些，據說每280克的老乾媽辣椒醬裡就含有1000千卡，這真的是高熱量食品了。但是辣椒醬的配方不同它所包含的熱量也是不同的，韓式辣椒醬裡除了辣椒粉外一般還會加入一些糯米水、果糖和蜂蜜，這些原材料的組合，讓韓式辣椒醬的熱量遠遠低於國內老乾媽辣椒醬的熱量。

每100克營養的韓式辣醬裡熱量有211千卡，其中包含了5.26克的蛋白質，47.37克的碳水化合物和0克的脂肪，除此以外還有5.26克的纖維素。以這些來看韓式辣椒醬比起老乾媽辣椒醬來說，已經不算高了吧。