莆田荔枝小核跟大核有什麼區別

大暑小暑是莆田荔枝採收的季節。在這個季節，木蘭溪兩岸茂密的荔枝林掛滿了菓子。通紅的荔枝像紅燈籠一樣掛滿了樹梢。非常好看。

荔枝分大小核。小核荔枝肉厚汁多，比大核價高而更好吃。區分大小核的方法，1.看荔枝尖端，一般尖端均勻，且稍微尖一些的荔枝果核比較小，反之則果核比較大。2、看果型，最好選擇果型較圓的，果核小而長長尖尖、看上去個頭大的荔枝，肉酸核大。3、看紋路，荔枝紋路凹凸不平，通常果核小而表面光滑的荔枝，果核比較大。

    除了上述方法之外，還可以用手捏一捏荔枝的尾部。如果這個地方能感覺到硬物，那麼這個果核相對較大如果捏起來軟軟的，那麼可能果肉較多，果核較小。小核荔枝肉厚核小汁多甘甜。而且價格也貴了不少。