哪種花甲好吃

花甲的燒法有好多種，紅燒，燒烤，還有燒粉絲。花甲米線。花甲屬於海鮮類貝殼，紅燒的話，最好過下水。然後再紅燒後下油鍋，翻炒幾分鐘就可以出鍋了。

另一種燒法燒烤的話，只要擺放在烤架上就可以了，然後撒上孜然粉，燒烤之類的配料，那香味才是最原始的味道。如果自己選擇吃，還是花甲燒米線更好吃，用過過開水的花甲，然後米線也燙過水，再一起燒起來的花甲米線味道更是一絕！