豆角燜面怎麼判斷豆角熟了

1、

觀察豆角的顏色，如果豆角的顏色發生了變化，那麼說明豆角已經炒熟。

2、

觀察豆角的軟度，用鏟子翻炒時，能用鏟子輕鬆地將豆角弄斷，說明豆角已經炒熟。

3、

事先嚐一下豆角，若豆角沒有了嘎吱的聲音，證明豆角已經炒熟了，就可以食用。