湖南的辣味是什麼辣

單純的辣，辣得十分純粹。

辣妹子指的是湖南的姑娘，既指脾氣火爆的姑娘，也指能吃辣的姑娘。眾所周知，湖南人很能吃辣，辣椒對他們來說頓頓都少不了。湖南的辣和四川、重慶等地的辣不一樣，四川、重慶等地區的辣味是帶著麻味的辣，而湖南的辣就是單純的辣，辣得十分純粹。即使如此湖南人對辣椒熱愛依舊高漲，無論在湖南的哪個地區，都可以找出一碗代表當地的辣味美食。