瓊脂糖葫蘆做法

先準備好山楂500克。瓊脂粉20克，糖70克。

先把山楂清洗乾淨。去核串好串，放一邊備用。加入瓊脂粉，水，糖1比8比16，稱好重都倒入鍋裡面。

大火加熱，不停的攪動以免糊鍋。

把糖漿熬好之後，拿個竹籤沾一點糖漿，放到涼水裡面冷卻嘗一下。放入芝麻光火。

串好的山楂，放入鍋裡面滾一下，然後放到不粘盤上晾涼即可。

準備山楂清洗乾淨，用竹籤串起來放入盒中，準備適量水與冰糖，琥珀糖，開鍋燒火把糖水放入鍋中炒，快收干時倒入琥珀糖一起炒，直到收汁，把汁澆在串好的山楂上這可以。