乳前龍井和雨前龍井的區別

1、採摘時間不同，乳前龍井是指在清明之前採摘製作的龍井茶葉，雨前是指穀雨前採製的龍井茶。 

2、外觀不同，乳前採製的龍井茶葉青綠透亮，葉片勻整而有光澤，芽葉舒展，鮮綠漂亮，穀雨前採茶採摘出來的茶葉比較鮮嫩，茶葉顏色嫩綠，茶樹正處於一葉一芽的狀態，俗稱一旗一槍。

3、口感不同，乳前龍井將茶葉進行沖泡，芽葉舒展，鮮綠漂亮，味道清甜可口，入口柔和清香。穀雨前龍井茶茶香是最為香醇的。正所謂，玉髓晨烹穀雨前，春茶此品最新鮮，口感也很鮮爽。