烤箱怎麼烤牛肉好吃又嫩
烤箱燴牛肉。把牛排放進鑄鐵鍋裡,蓋上厚重的鍋蓋,然後把整口鍋端進烤箱裡。每110g到140g牛排需要烤1小時15分鐘到1小時45分鐘。牛排烤好後的口感非常軟嫩。三分熟的牛排溫度應該接近60℃,全熟的牛排溫度應該在80℃左右。你可以用刀或者叉子檢查牛肉的軟硬度。
將牛肉泡水半個小時,去血水,然後用廚房紙吸乾淨,不要溼答答的
步驟2
把牛肉切成小塊
步驟3
用廚房紙吸乾水分
步驟4
加入料酒、生抽、老抽、蠔油、鹽,具體多少根據你們實際的量來加,其實我也是憑感覺加的,說不來多少量,喜歡吃辣的可以加入辣椒粉、花椒粉等。
步驟5
醃製好後用保鮮膜包裹起來,放冰箱一夜
步驟6
把醃製好的牛肉拿出來拍盤,提前把烤箱預熱八分鐘
步驟7
最後用錫紙整個包裹起來,200度,烤35分鐘,不同的烤箱所需時間不一樣,可以先試著半個小時,沒熟再延長時間
步驟8
烤完35分鐘後開啟上面的錫紙,把湯倒出,這個時候其實味道就很好了,很嫩,喜歡焦一點的開啟錫紙再烤15分鐘,中間翻遍一下。
烤箱烤牛肉的做法
步驟1
牛肉切薄片,加適量蠔油、生抽、胡椒粉、油、澱粉拌勻,看我放調料的順序哦,醃製一個小時以上
步驟 2
烤盤包好錫紙,菜椒或者洋蔥切片鋪底,我用的菜椒,再把醃好的牛肉也鋪上去,撒上孜然粉,再刷一層油,喜歡辣的可以撒點辣椒粉。有廚友說用洋蔥出很多水,這裡給大家提個醒
步驟 3
補充一下烤箱,上下火200度烤15分鐘,然後開下火烤5分鐘,因為菜椒要軟爛才好吃,個人口味哈
步驟 4
烤好了,肉香又嫩又滑
-
貨拉拉新訂單沒有聲音
貨拉拉來單了沒聲音有以下原因一,優先推給了新司機和噴車漆的司機和超級會員二,與自身的手機還是有關係,是否您的手機網路有問題三,你與貨拉拉公司的距離有關係。因為貨拉拉訂單推送是根據距離進行推送的。如果距離非常遠就會延遲推送訂單。同時貨拉拉有會員制,不同...
-
23年是雙春年那麼24年有春嗎
2024年農曆無立春。公元2024年,公曆閏年,共366天、53周。農曆甲辰年(龍年),無閏月,共354天。該年農曆無立春,所以,該年又稱無春年(即寡年)。由於2023年閏二月,所以在農曆2023年裡有2個立春,故稱這一年為雙春年。2024年農曆甲辰年屬無春年。當年年初立春提前出現在癸卯...
-
約了妹子出去玩酒店怎麼訂
約了妹子出去玩,訂酒店,還是要尊重妹子的選擇。首先問妹子今天可以訂一個房間嗎,如果對方同意,你就可以打電話預定房間,到了約定時間,帶上妹子和你的身份證到前臺辦理入住登記。作為男人能徵求妹子意見能夠體現出男人的穩重與大氣。...
-
48ⅴ直流水泵轉速慢發抖是什麼回事
1、電機軸承磨損執行時出現抖動。2、如果是離心泵,則需要檢查聯軸器,可能是聯軸器減震墊壞,或軸承箱軸承內環或外環磨損。3、檢查與底座固定的螺栓是都鬆動。泵類執行轉速高,對軸承要求高,若軸承未及時保養,就可能會出現磨損,從而就容易出現共振抖動的問題。...